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吃在广州# 餐饮头牌 玉堂春暖

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一、 餐厅预订及抵达

玉堂春暖 广州餐饮届的头牌 就好比四季金沙厅之于杭州 是广州餐饮的门面 或许是因为期待过高了 实测下来与期待略有偏差
先说预定 其实玉堂春暖不是很好订的 为此也是专门订了一晚住宿才获得一个酒店住客的优先预约权
环境 还是很有氛围的 一如白天鹅的大堂 古韵悠扬 颇有些意境之美 即便是大厅 座位也都相距甚远 确保有足够的私密性
作为广州唯一的黑珍珠三星餐厅 对此行也是充满期待 吃在广州# 餐饮头牌 玉堂春暖
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二、 食物评价

餐食 总的来说 品控在线 但也没有意外之惊喜 就菜品本身而言 其实我更偏向于第二天的炳胜公馆 比如|伊比利亚黑毛猪叉烧^|榄仁萨其马^作为绝对的推荐菜单 好吃但也没有到惊艳的程度
服务 我觉得应该重点提一下
①进门时 两个服务员一个接电话 一个抄小本 完全被无视 第一感觉就不太好
②安排的是一个开放式的半包 位置还不错 然而此后的一段时间里竟然没有任何服务员来招呼
③点菜归点菜 茶水的归茶水 只几句话 就换了几个服务员
④作为一家上星的餐厅 上菜时最基本的简述步骤一概跳过 偶尔问了一嘴 还把服务员给问懵圈了 就这水准 这是怎么评上的
⑤竟然上错菜……作为一家标星的餐厅 不知道如何委婉的评价这个情况了
总的来说 撇开那些过高的预期还是不错的 吃在广州# 餐饮头牌 玉堂春暖
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评分 ( 1人) 威望 理由 总评分: 威望 +70  查看全部评分
Sasori
+ 70 感谢分享!
鲜花 (11朵) 鲜花榜
Paperman2023-8-19 22:01
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
悠闲的风2023-4-30 08:32
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
testf2023-2-23 20:48
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
dragstar2023-2-23 17:07
送了1朵鲜花:  谢谢分享!
susano2023-2-21 18:25
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
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10 个评论

君已陌路  终钻会员  2023-2-12 13:07:20  | 显示全部楼层
名过其实的一家店除了萨其马还行其它马马虎虎
鲜花 (1朵) 鲜花榜
D了个Y2023-2-13 12:29
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
只能说后厨对得起名声,前厅比起文化地方、丽思卡尔顿这些同行餐厅的话确实有点差强人意了
鲜花 (1朵) 鲜花榜
D了个Y2023-2-13 12:29
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
niniangkahao  黑钻会员  2023-2-13 11:23:13  | 显示全部楼层
又有葵花鸡了吗?不是停止供应了嘛。。
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D了个Y2023-2-13 12:29
送了1朵鲜花:  Life is better when shared!
D了个Y  终钻会员   楼主| 2023-2-13 12:30:25  | 显示全部楼层
niniangkahao 发表于 2023-2-13 11:23
又有葵花鸡了吗?不是停止供应了嘛。。
名字没记得 反正有两种鸡 做法一样 就是品种不同 价格差一倍多 我就选了个贵的
D了个Y  终钻会员   楼主| 2023-2-13 12:30:50  | 显示全部楼层
超级无敌小飞机 发表于 2023-2-12 15:05
只能说后厨对得起名声,前厅比起文化地方、丽思卡尔顿这些同行餐厅的话确实有点差强人意了
主要服务这块 确实有些拉胯
D了个Y  终钻会员   楼主| 2023-2-13 12:31:31  | 显示全部楼层
君已陌路 发表于 2023-2-12 13:07
名过其实的一家店除了萨其马还行其它马马虎虎
萨其马挺好的 但也没有到惊艳的程度 可能是我期待太高了
到处放纵  空乘  2023-2-23 20:43:54  | 显示全部楼层
niniangkahao 发表于 2023-2-13 11:23
又有葵花鸡了吗?不是停止供应了嘛。。
葵花鸡木有啦,而且是现在整个市面上都没有那玩意了。养葵花鸡的那个公司都倒闭了,以前养葵花鸡的那个地方现在也基本荒了!不过老实说,我个人觉得那就是个噱头,区别不大
到处放纵  空乘  2023-2-23 20:46:43  | 显示全部楼层
君已陌路 发表于 2023-2-12 13:07
名过其实的一家店除了萨其马还行其它马马虎虎
我个人觉得,它家的叉烧和那个白卤水鹅不错!至于那个萨其马,我实在搞不懂好吃在哪
ConanY  钻石会员  2023-2-27 12:56:00  | 显示全部楼层
我在没拔草,宏图府呢?早茶可以吗?

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